Liste des produits de la marque Château de Fesles

Le Château de Fesles est un domaine emblématique de l’Anjou, réputé pour ses vins liquoreux d’exception, notamment le Bonnezeaux. Ce vin unique est le fruit de quatre éléments clés : le cépage Chenin (pour son acidité naturelle), un terroir de schiste (qui retient l’eau et préserve la fraîcheur), un lieu magique (le quatrième point culminant de l’Anjou), et le passerillage (pour concentrer les sucres). Depuis 2022, le domaine est certifié en agriculture biologique, avec des vendanges manuelles pour une sélection rigoureuse des baies. Un héritage historique (cité dès 1055 par les moines) et une restauration en 1991 ont fait du Château de Fesles une référence incontournable pour les vins liquoreux de qualité.

Depuis le millésime 2022, toutes les cuvées du Château de Fesles sont certifiées en agriculture biologique, marquant un engagement fort pour l’avenir. Les vendanges sont effectuées à la main, garantissant un tri rigoureux et une sélection optimale des baies. Les équipes du domaine travaillent en harmonie avec la nature, cherchant constamment l’équilibre parfait entre respect du terroir et qualité du raisin.

Le Château de Fesles possède un héritage historique exceptionnel. Les archives mentionnent que le cru de Bonnezeaux était déjà cité en 1055 par les moines du Gué de Berge. En 1991, la propriété a été restaurée, devenant depuis une référence en Anjou et l’une des propriétés les plus prestigieuses de la région. Aujourd’hui, le Château de Fesles continue de perpétuer cette tradition d’excellence, offrant des vins sans égal, qui captent toute la magie et la richesse de leur terroir.