Liste des produits de la marque Sauvion

Sauvion est une maison viticole emblématique du vignoble Nantais, installée depuis 1935 au Château du Cléray-Sauvion en Eolie. Avec 95 hectares de vignes (principalement Muscadet Sèvre & Maine, mais aussi Gros-Plant, Chardonnay et Sauvignon), elle se distingue par son style élégant, ses cuvées de garde et son export dans plus de 80 pays. Dirigée par Pierre-Jean Sauvion, œnologue passionné, la maison allie tradition et innovation, valorisant le terroir silico-argileux et le cépage Melon de Bourgogne. Leur gamme Haute Culture incarne la finesse et la signature unique de Sauvion.

La Maison Sauvion est un fleuron du vignoble Nantais, installé au Château du Cléray-Sauvion, en Eolie — un nom évoquant la douce brise océanique qui caresse les vignes. Acquis en 1935 par Ernest Sauvion, ce domaine de 95 hectares est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation Sèvre et Maine. Ses sols silico-argileux, bien que tardifs, offrent un potentiel de garde exceptionnel.

Sauvion s’est toujours démarquée par son style unique et la qualité de ses Muscadet, distribués principalement dans des circuits traditionnels ou des marchés de niche. Pour affirmer son excellence, la maison propose la gamme Haute Culture de Sauvion, des Muscadet de gastronomie alliant finesse, élégance et structure, révélant toute la richesse du terroir et du cépage Melon de Bourgogne.

Avec plus de 60% de ses vins exportés dans plus de 80 pays, Sauvion est un ambassadeur incontournable du vignoble Nantais, présent sur les tables les plus prestigieuses.

Depuis 2004, Pierre-Jean Sauvion, œnologue diplômé de l’Université de Bordeaux, façonne les vins de la maison avec passion. Après des expériences à l’international (Californie, Australie, Alsace, Cahors, Bordelais), il est revenu dans le domaine familial pour y apporter son expertise et son savoir-faire unique.