Liste des produits de la marque Perrine et Matthieu Lambert
Perrine et Matthieu Lambert perpétuent l’héritage du Domaine des Pasquiers, un vignoble familial de 87 hectares réparti sur les appellations Sablet, Plan de Dieu et Gigondas. Depuis 1935, quatre générations se sont succédé, avec aujourd’hui Jean-Claude, Philippe et ses enfants à la tête du domaine. Engagés dans une démarche écologique, ils ont converti l’intégralité du vignoble en agriculture biologique depuis 2010, guidés par une passion pour la vigne et un respect absolu du terroir. Leur objectif : exprimer dans chaque verre la quintessence de leurs terroirs d’exception.
Le Domaine des Pasquiers, dirigé par la famille Lambert, est un joyau viticole de 87 hectares, niché au cœur des appellations Côtes-du-Rhône Villages Sablet, Plan de Dieu et Gigondas. Depuis quatre générations, ce domaine allie tradition et innovation, avec une conversion totale en agriculture biologique depuis 2010. Jean-Claude et Philippe Lambert, épaulés par leurs enfants, y cultivent une philosophie exigeante : respect de la vigne, préservation de l’environnement et recherche de l’excellence. Chaque bouteille reflète leur passion et l’authenticité de leurs terroirs ensoleillés.
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Perrine et Matthieu Lambert
"Les Abeilles" – Côtes du Rhône Villages Sablet Blanc 2024 de la Famille Lambert est un vin blanc frais et aromatique, issu d’un assemblage équilibré de 40 % Roussane, 40 % Marsanne et 20 % Clairette, cultivé sur des sols argilo-calcaires des coteaux de Sablet. Certifié bio, le domaine pratique un travail du sol mécanique et une fumure organique pour...
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Perrine et Matthieu Lambert
"L’Alouette" – Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2023, produit par la Famille Lambert, est un vin rouge bio et puissant, issu d’un assemblage de 60 % Grenache, 30 % Syrah et 10 % Mourvèdre. Cultivé sur un plateau argilo-calcaire recouvert de galets roulés, ce vin révèle une structure généreuse, des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées et...
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Perrine et Matthieu Lambert
"Les Peupliers" – IGP Vaucluse Rouge 2024, produit par la Famille Lambert au Domaine des Pasquiers, est un vin rouge bio et élégant, issu d’un assemblage audacieux de Merlot, Marselan et Syrah. Ce millésime 2023 se distingue par sa souplesse, sa légèreté et son équilibre parfait, révélant des notes animales subtiles, une belle épice et un fruit gourmand....
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Perrine et Matthieu Lambert
Les Lentières - Côtes du Rhône Villages Sablet Rouge 2023 de la Famille Lambert est un rouge bio issu d’un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre, cultivé sur des sols argilo-calcaires des coteaux de Sablet. Vinifié avec éraflage total et fermentation de 20–25 jours en cuve béton, ce vin est élevé 3 mois en cuve béton. Il offre des arômes...
