Liste des produits de la marque Vignobles Bon

Les Vignobles Bon sont une propriété familiale de 20 hectares située au cœur du Sauternais. Le Château Des Rochers incarne la passion et le savoir-faire de la troisième génération, avec des vendanges manuelles par tries successives pour sélectionner les raisins botrytisés, garants de grands vins liquoreux.

Implantés au cœur de l’appellation Sauternes, les Vignobles Bon représentent l’authenticité et la tradition des grands vins liquoreux de Bordeaux. Le Château Des Rochers, propriété familiale transmise sur trois générations, est aujourd’hui dirigé avec passion par Pierre-Antoine et Émilie, cousins unis par la même ambition : produire des vins d’exception.

Le domaine s’étend sur environ 20 hectares, bénéficiant d’un terroir idéal pour le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), phénomène naturel essentiel à l’élaboration des grands Sauternes. Les vendanges sont réalisées manuellement par tries successives, permettant de ne sélectionner que les baies parfaitement botrytisées, concentrées en sucres et en arômes. Cette méthode exigeante garantit des vins d’une grande richesse aromatique, alliant complexité, élégance et équilibre.

Les vins du Château Des Rochers se distinguent par leurs notes de fruits confits, de miel et d’épices, ainsi que par leur texture onctueuse et leur exceptionnel potentiel de garde. Reflet d’un savoir-faire familial et d’un profond respect du terroir, ils incarnent toute la noblesse et la tradition des grands vins de Sauternes.