Liste des produits de la marque Domaine Moulinier

Le Domaine Moulinier est un domaine familial viticole et oléicole situé à Pierrerue, près de Saint-Chinian, dans le Languedoc. Certifié en agriculture biologique, il élabore des vins de caractère sur des terroirs de schistes, de grès et d’argilo-calcaire, ainsi qu’une huile d’olive artisanale.

Fondé au début des années 1980 par Guy Moulinier et aujourd’hui dirigé par Stéphane Moulinier, le Domaine Moulinier cultive environ 40 hectares de vignes et d’oliviers. Son vignoble biologique bénéficie de terroirs variés qui apportent richesse, fraîcheur et complexité aux vins de l’AOP Saint-Chinian. La Syrah, le Grenache et le Mourvèdre occupent une place importante dans les cuvées rouges, tandis que le Viognier contribue aux vins blancs. Parmi les cuvées emblématiques figurent Tradition, Les Sigillaires et Les Terrasses Grillées. Le domaine perpétue également son savoir-faire oléicole avec une production d’huile d’olive artisanale.