Liste des produits de la marque Domaine Coirier
Le Domaine Coirier, en agriculture biologique (AB), produit 80 000 à 100 000 bouteilles/an (50% rosés, 30% rouges, 20% blancs) sur 22 hectares en Vendée. Ses vins, typiques de Pissotte, sont issus de sols argilo-siliceux et d’un encépagement varié (pinot noir, chenin, chardonnay, gamay, cabernet franc). Le domaine, familial depuis 1895, allie tradition et respect de l’environnement, avec une vente en restauration, distribution et vente directe.
Le Domaine Coirier est un vignoble familial vendéen, en agriculture biologique, qui perpétue depuis 1895 un savoir-faire alliant tradition et innovation. Ses 22 hectares de vignes, adossés à la forêt de Mervent-Vouvant, produisent des vins typiques de Pissotte, reconnus pour leur finesse aromatique. Le domaine, ouvert aux visiteurs, mise sur la qualité et le respect de l’environnement.
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Marque:
Domaine Coirier
L’Arbre aux Fées - AOP Fiefs Vendéens Pissotte Blanc du Domaine Coirier est un vin blanc élégant, issu de schistes rouges et composé de 60% Chenin et 40% Chardonnay. Vinifié par pressurage direct et élevé 3 mois sur lies fines en cuves béton, il allie fraîcheur, minéralité et complexité aromatique.
Caractéristiques
Type de sol : Schistes rouges...
Marque:
Domaine Coirier
Petite Groie - AOP Fiefs Vendéens Pissotte Blanc 2023 du Domaine Coirier est un vin blanc élégant, issu de schistes anciens drainants et composé de 90% Chenin et 10% Chardonnay. Vinifié avec une macération de 4 heures et fermenté en fûts de 400 L, il allie minéralité, finesse et complexité aromatique, pour une dégustation raffinée.
Caractéristiques
Type...
Marque:
Domaine Coirier
L’Arbre aux Fées - AOP Fiefs Vendéens Pissotte Rosé 2024 du Domaine Coirier est un rosé frais et fruité, issu de sols argilo-siliceux et composé de 80% Gamay et 20% Cabernet Franc. Vinifié par pressurage direct et élevé 3 mois sur lies fines, il allie fraîcheur, finesse et complexité aromatique, idéal pour les moments conviviaux.
Caractéristiques
Type...
Marque:
Domaine Coirier
L’Arbre aux Fées - AOP Fiefs Vendéens Pissotte Rouge 2023 du Domaine Coirier est un rouge élégant, issu de sols argilo-siliceux sur schistes, composé de 50% Pinot Noir, 40% Cabernet Franc et 10% Négrette. Vinifié avec une macération de 8 à 10 jours et élevé en cuves ciment, il allie fruité, minéralité et tanins soyeux, pour une dégustation harmonieuse....
Marque:
Domaine Coirier
Mélusine - AOP Fiefs Vendéens Pissotte Rouge 2023 du Domaine Coirier est un rouge puissant et élégant, issu de sols argilo-siliceux sur schistes, composé de 70% Pinot Noir, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Négrette. Vinifié avec une macération de 8 à 10 jours et élevé 6 mois en fûts de chêne local, il allie fruité intense, épices douces et tanins soyeux,...
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Domaine Coirier
Fifty Fifty - Vin de France Blanc 2024 du Domaine Coirier est un vin blanc original, issu de sols argilo-siliceux sur schistes, composé à 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir. Vinifié à froid et élevé 3 mois en cuves béton, il offre une légère effervescence naturelle, des arômes de fruits rouges et une fraîcheur minérale, pour une dégustation unique et...
