Le Maubet Rosé IGP Côtes de Gascogne de la Maison Fontan est un vin rosé frais et expressif, parfait pour accompagner les moments de convivialité. Issu d’un assemblage de Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, il reflète toute la richesse des cépages du Sud-Ouest dans un style léger et accessible.
Sa robe limpide rose pâle séduit immédiatement par sa délicatesse et sa brillance. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, tels que la fraise et la framboise, apportant une sensation de fraîcheur et de gourmandise.
Chaque cépage joue un rôle essentiel dans l’équilibre du vin. Le Tannat apporte une légère structure et de la profondeur aromatique. Le Merlot contribue à la rondeur et au fruité, tandis que les Cabernets offrent tension et fraîcheur, avec des notes subtiles de fruits rouges et d’épices. La Syrah, quant à elle, agit comme un révélateur aromatique, apportant une touche épicée et une belle intensité.
En bouche, l’attaque est vive et acidulée, offrant une sensation immédiate de fraîcheur. La texture est croquante et légère, idéale pour une dégustation estivale. L’équilibre entre fruité et vivacité est parfaitement maîtrisé, donnant au vin une grande buvabilité. La finale est rafraîchissante et fruitée, avec une agréable persistance.
Ce rosé polyvalent s’accorde parfaitement avec des salades, des planchas, une cuisine méditerranéenne ou encore des desserts fruités comme un clafoutis à la cerise. Il accompagne idéalement les repas estivaux et les moments de détente.
À consommer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur, il se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Le Maubet Rosé est un vin accessible et moderne, parfait pour les amateurs de rosés frais, fruités et dynamiques.
