Liste des produits de la marque Domaine Vendange
Le Domaine Vendange, niché en Combe de Savoie sur les contreforts du Massif des Bauges, cultive 10 hectares de vignes exposées plein sud sur des sols de moraines glaciaires (calcaires, ébouillis, argilo-limoneux). Benjamin et Diane y perpétuent une tradition familiale en conversion bio depuis 2021, vinifiant des cépages savoyards emblématiques (Jacquère, Altesse, Mondeuse) avec des méthodes peu intrusives (cuves inox thermorégulées, élevage en fûts de chêne pour certaines cuvées). Le domaine allie terroir unique, travail manuel et respect de l’environnement pour des vins expressifs et typiques.
Le Domaine Vendange est un domaine familial situé en Combe de Savoie, sur les contreforts ensoleillés du Massif des Bauges. Avec 10 hectares de vignes exposées plein sud, il bénéficie d’un terroir exceptionnel : des sols jeunes de moraines glaciaires (calcaires, ébouillis, argilo-limoneux), formés il y a 15 000 ans, qui offrent une grande diversité et une maturité optimale des raisins. Depuis 2021, Benjamin et Diane ont engagé le domaine en conversion biologique, privilégiant un travail manuel (taille, ébourgeonnage, vendanges) et des méthodes de vinification douces (cuves inox thermorégulées, élevage en fûts de chêne pour certaines cuvées). Leur objectif : révéler la typicité des cépages savoyards (Jacquère, Altesse, Mondeuse) et l’authenticité de leur terroir, dans des vins frais, minéraux et pleins de caractère.
Affichage 1-11 de 11 article(s)
Marque:
Domaine Vendange
Ce Brut Crémant de Savoie blanc séduit par son élégance et sa fraîcheur. Issu d’un assemblage harmonieux de jacquère, d’altesse et de chardonnay, cultivés sur les sols calcaires du massif des Bauges, il révèle une robe or pâle brillante et une effervescence fine. Après un élevage de 9 mois sur lies puis 18 mois sur lattes, il déploie des arômes délicats...
Marque:
Domaine Vendange
Les Éternelles - Crémant de Savoie Brut Nature du Domaine Vendange est un effervescent d’exception, alliant 50% Jacquère et 50% Altesse. Issu d’éboulis calcaires, il est vinifié avec rigueur (pressurage champenois, jus de cuvée) et élevé 24 mois sur lattes. Brut Nature, sans dosage, il offre fraîcheur, finesse et notes de fruits blancs et d’agrumes. Idéal...
Marque:
Domaine Vendange
Les Araignées - AOP Savoie Rouge Mondeuse 2022 du Domaine Vendange est un vin rouge 100% Mondeuse Noire, issu d’une parcelle de 30 ans sur éboulis calcaires. Vendangé manuellement et vinifié sans sulfites avec des levures indigènes, il est élevé 18 mois en œufs béton et amphores. Ce vin offre une robe rubis, des arômes empyreumatiques, fruités et épicés,...
Marque:
Domaine Vendange
Ce Pinot Noir cuvée H - vin de Savoie rouge séduit par sa belle robe grenat aux reflets framboise et sa brillance limpide. Son nez élégant s’ouvre sur un boisage subtil, mêlant harmonieusement vanille, moka, fruits rouges juteux et notes florales épicées. En bouche, il offre une intensité aromatique généreuse, une structure souple et équilibrée avec des...
Marque:
Domaine Vendange
La Roussette Madame de M – Roussette de savoie blanc séduit par sa fraîcheur et son élégance caractéristiques des vins de Savoie. Issu du cépage altesse, ce vin blanc sec dévoile une intensité aromatique délicate, marquée par des notes florales et fruitées. Sa bouche tonique et vive en fait un parfait compagnon pour les repas conviviaux. Idéalement servi...
Marque:
Domaine Vendange
Jacquère la Côte est un vin de Savoie blanc élégant, réputé pour sa fraîcheur et sa finesse aromatique. Sa robe brillante aux reflets jaunes et verts attire le regard tandis que son nez dévoile une belle intensité mêlant fruits frais et notes florales, avec des touches de banane, pêche, citron vert et chèvrefeuille. En bouche, ce vin se distingue par une...
Marque:
Domaine Vendange
Le chardonnay Montée des Crémaillères vin de Savoie blanc séduit par sa robe dorée brillante aux reflets nacrés et son bouquet aromatique raffiné. Au nez, des notes briochées s’associent à des senteurs florales et épicées, dévoilant des touches de vanille, d’acacia, d’ananas, d’agrumes et une subtile minéralité pierre à fusil. En bouche, il révèle une...
Marque:
Domaine Vendange
Le vin rouge Mondeuse le Coz – Vin de Savoie révèle toute l’élégance du cépage mondeuse, typique des terroirs savoyards. Sa robe sombre aux reflets violets attire l’œil tandis que son nez, une fois aéré, dévoile une belle intensité aromatique mêlant fruits frais, notes florales, touches épicées et boisées avec des nuances de cacao, café et poivre. En...
Marque:
Domaine Vendange
L’Ampélos - IGP des Allobroges du Domaine Vendange est un blanc complexe et équilibré, issu de marnes grises. Composé de 60% Chardonnay, 20% Sauvignon, 5% Roussanne, 5% Viognier, 5% Savagnin et 5% Aligoté, il est vinifié en cuves inox avec une fermentation malolactique totale. Élevé 6 mois sur lies fines, il allie fraîcheur et rondeur, idéal pour...
Marque:
Domaine Vendange
Le Vin de Savoie Velteliner AOP 2022 du Domaine Vendange est un vin blanc sec et minéral, issu à 100% de Velteliner cultivé sur des éboulis calcaires. Vinifié avec des levures indigènes et élevé 9 mois en fûts, il offre des arômes de fruits blancs, d’agrumes et une touche épicée. Idéal avec des fruits de mer, des poissons ou des plats montagnards, il...
Marque:
Domaine Vendange
Le Sous le Frêne - Roussette de Savoie 2022 du Domaine Vendange est un vin blanc d’exception, 100% Altesse, issu d’une vieille vigne sur sol limono-argileux. Vinifié avec des levures indigènes et élevé 18 mois en œufs béton et amphores, il offre une complexité rare, des arômes de fruits blancs, de miel et d’épices douces. Sans sulfites ajoutés, il est...
