Situé à Ruch, près de Castillon, sur l’un des points culminants de la région bordelaise, le Domaine de Courteillac s’étend sur 63 hectares dont 28 hectares de vignes remarquablement exposées. Cette position privilégiée favorise une maturation optimale des raisins et contribue à la concentration aromatique des vins.
Déjà distingué comme « Talent d'Or des Bordeaux », le domaine bénéficie également des conseils du célèbre œnologue Stéphane Derenoncourt, dont le cabinet accompagne de nombreux châteaux prestigieux à Bordeaux et à l’international. Cette collaboration renforce l’exigence qualitative et la précision technique de chaque millésime.
Issu de l’appellation AOP Bordeaux Supérieur, ce vin rouge est élaboré à partir d’un assemblage classique de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les rendements volontairement faibles (32 hl/ha) permettent d’obtenir une matière dense et concentrée. La viticulture raisonnée pratiquée au domaine vise à respecter l’équilibre naturel des sols et de la vigne.
L’élevage, d’une durée de 12 à 15 mois, est réalisé pour moitié en barriques neuves et pour moitié en barriques d’un vin, apportant structure, complexité et élégance sans masquer l’expression du fruit. Le vin titre 14,5 %, reflet d’une belle maturité.
À la dégustation, la robe est grenat profond. Le nez dévoile des arômes parfumés de petits fruits noirs mûrs. En bouche, l’intensité se confirme : la texture est charnue, soutenue par des tanins structurés mais ronds. La chair gourmande s’étire vers une longue finale fruitée et légèrement épicée.
Souvent décrit comme « bien supérieur à son humble pedigree », ce Bordeaux Supérieur conjugue puissance, équilibre et générosité. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges, du gibier ou des plats en sauce, et pourra évoluer favorablement jusqu’en 2029, gagnant en complexité et en finesse.
