Le Loup dans la Bergerie Rosé – Vin de France – Domaine de l’Hortus est un rosé frais et expressif qui incarne parfaitement l’esprit convivial et ensoleillé des vins du sud de la France. Élaboré à partir d’un assemblage de Grenache et de Cinsault, deux cépages emblématiques des rosés méditerranéens, ce vin séduit par sa gourmandise, sa fraîcheur et son profil aromatique séduisant.
Le Domaine de l’Hortus est une propriété reconnue du Languedoc, réputée pour son savoir-faire dans l’élaboration de vins élégants et accessibles qui expriment avec précision la richesse du terroir régional. Situé dans un environnement naturel préservé, le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen particulièrement favorable à la culture de la vigne. Les journées ensoleillées permettent une maturation optimale des raisins tandis que les nuits plus fraîches préservent leur fraîcheur aromatique.
La cuvée Le Loup dans la Bergerie Rosé est élaborée dans un style moderne et gourmand qui met en valeur la pureté du fruit. L’assemblage de Grenache et de Cinsault offre un équilibre idéal entre intensité aromatique, fraîcheur et finesse.
Le Grenache apporte de la rondeur et des arômes fruités généreux, tandis que le Cinsault contribue à la finesse, à la légèreté et à la fraîcheur du vin. Cette complémentarité permet d’obtenir un rosé harmonieux, à la fois délicat et expressif.
À la dégustation, ce rosé dévoile une robe rose éclatante et lumineuse, particulièrement séduisante dans le verre. Cette couleur vive évoque immédiatement la fraîcheur et la gourmandise qui caractérisent les rosés du sud.
Le nez est très aromatique, marqué par des notes d’agrumes et de framboise fraîche, qui apportent une sensation de vivacité et de fraîcheur. Ces arômes fruités s’expriment avec élégance et invitent à une dégustation immédiate.
En bouche, le vin se montre fruité, frais et équilibré. L’attaque est vive et rafraîchissante, avec une belle expression du fruit. La texture est légère et agréable, portée par une acidité maîtrisée qui apporte dynamisme et longueur. La finale est nette et gourmande, laissant une impression de fraîcheur très agréable.
Ce rosé est particulièrement apprécié pour sa facilité de dégustation et sa grande convivialité. Il s’accorde parfaitement avec une cuisine simple et savoureuse, comme des salades estivales, des grillades, des tapass, des poissons grillés ou encore des plats méditerranéens.
Il constitue également un excellent choix pour un apéritif entre amis, un repas en terrasse ou un moment de détente lors des journées ensoleillées.
Servi entre 10 et 12°C, Le Loup dans la Bergerie Rosé du Domaine de l’Hortus révèle toute sa fraîcheur et son expression aromatique. Léger, fruité et convivial, il incarne parfaitement l’esprit des rosés modernes du Languedoc : des vins accessibles, gourmands et pleins de plaisir.
