Villa Côte d’Argent est une cuvée emblématique de Lionel Osmin, acteur majeur du renouveau des vins du Sud-Ouest. Ce vin blanc met à l’honneur le Sauvignon Blanc dans une expression pure, fraîche et intensément aromatique, fidèle aux terroirs de Gascogne.
Issu d’un vignoble situé au nord de la Gascogne, ce vin bénéficie d’un environnement privilégié, avec des sols argilo-calcaires enrichis de sables limoneux. Cette diversité géologique favorise un bon drainage et contribue à la finesse aromatique du vin, tout en renforçant sa vivacité naturelle.
La vinification est pensée pour préserver au maximum l’expression du fruit. Réalisée en cuve inox, sans fermentation malolactique, elle permet de conserver toute la tension et la fraîcheur du Sauvignon Blanc. L’élevage sur lies fines vient ensuite apporter du volume et une légère rondeur, équilibrant ainsi le profil vif et tonique du vin.
À la dégustation, Villa Côte d’Argent séduit par sa robe claire et lumineuse. Le nez est expressif, dominé par des arômes d’agrumes comme le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, laissant place à une texture à la fois charnue et croquante.
La finale est longue, énergique et marquée par une belle tension, signature des grands Sauvignon Blanc du Sud-Ouest. Ce vin blanc sec se distingue par son équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur, le rendant particulièrement agréable à déguster.
Parfait de l’apéritif à la table, il accompagne idéalement les produits de la mer tels que les huîtres, les poissons grillés ou les sushis. Accessible et convivial, Villa Côte d’Argent est une valeur sûre pour tous les amateurs de vins blancs frais et aromatiques.
