Le Château de Braude, propriété emblématique des Vignobles Bernaleau, est une référence incontournable de l’appellation Haut-Médoc. Classé Cru Bourgeois, ce vin incarne l’élégance et la richesse des grands vins de la rive gauche de Bordeaux. Situé sur la commune de Macau, le vignoble s’étend sur environ 8,5 hectares de graves garonnaises du quaternaire, un terroir d’exception qui favorise un drainage optimal et permet aux cépages bordelais d’exprimer toute leur finesse.
Issu d’un assemblage de 60 % Cabernet Sauvignon et 40 % Merlot, ce vin reflète parfaitement la typicité médocaine. Le Cabernet Sauvignon apporte structure, profondeur et potentiel de garde, tandis que le Merlot confère rondeur et souplesse, créant un équilibre harmonieux. L’élevage de 14 mois en barriques de chêne français, dont 45 % de fûts neufs, enrichit le vin de subtiles notes boisées et épicées, tout en affinant ses tanins.
À la dégustation, le vin se pare d’une robe rubis intense aux reflets profonds. Le nez, expressif et séduisant, dévoile des arômes de myrtille, de mûre et de cassis, accompagnés de délicates notes de thé noir et d’épices. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, révélant une belle concentration et des tanins soyeux parfaitement intégrés. La finale, longue et persistante, souligne l’équilibre entre puissance et élégance, faisant de ce vin un excellent candidat au vieillissement.
Ce Cru Bourgeois a été salué par la critique internationale avec des notes prestigieuses : 93/100 par Decanter Magazine, 92/100 à l’International Wine Challenge, 91-92/100 par James Suckling et 90-92/100 par Wine Advocate, confirmant sa qualité et son potentiel.
Polyvalent à table, le Château de Braude accompagne idéalement une large palette de mets : viandes rouges grillées, volailles rôties, charcuteries, poissons de rivière ou encore fromages à pâte pressée. Il s’accorde également avec des desserts au chocolat noir, offrant une expérience gustative originale. Parmi les suggestions gourmandes, il sublimera un tartare de bœuf à l’italienne ou un ragoût végétarien de champignons et panais accompagné de polenta crémeuse.
Symbole du savoir-faire des Vignobles Bernaleau, le Château de Braude illustre parfaitement la philosophie familiale alliant rigueur, passion et respect du terroir, offrant aux amateurs un vin authentique et raffiné, digne des grands crus du Médoc.
