Découvrez Plaisir du Domaine des Oullières, un vin rouge IGP Pays des Bouches-du-Rhône qui incarne la convivialité et la fraîcheur des vins de Provence. Élaborée à Lambesc, cette cuvée accessible et gourmande est pensée pour les moments de partage, les repas entre amis et les plaisirs simples de la table.
Son assemblage associe 40 % Merlot, 30 % Cinsault et 30 % Caladoc. Cultivées sur un terroir argilo-calcaire, les vignes donnent naissance à un vin expressif et fruité. La vinification comprend une macération suivie d’une fermentation en cuves inox thermorégulées, afin de préserver la fraîcheur aromatique et le croquant du fruit. La mise en bouteille est réalisée directement au domaine.
À l’œil, Plaisir présente une robe légère et lumineuse aux reflets rubis. Le nez, immédiatement flatteur, s’ouvre sur des arômes de cerise burlat, de grenade et de prune rouge, avec une touche gourmande évoquant la confiture de fruits. En bouche, l’attaque est souple et agréable. La dominante de fruits rouges frais accompagne une matière légère et harmonieuse, qui invite à prolonger la dégustation. Avec ses 13 % vol., ce rouge privilégie l’équilibre et la facilité de dégustation.
Pour profiter pleinement de son expression fruitée, servez Plaisir entre 14 et 17 °C. Il peut également être légèrement rafraîchi pour un apéritif, un pique-nique ou un buffet estival. À table, il accompagne parfaitement les planches de charcuterie et de fromages, les tapas, les viandes grillées, une daube provençale ou un tajine léger.
Issu d’un domaine certifié Haute Valeur Environnementale, ce vin rouge de Provence est à apprécier dans sa jeunesse, idéalement dans les deux à trois ans. Plaisir est le compagnon idéal des instants conviviaux, avec son profil fruité, sa souplesse et sa belle buvabilité.
