Mouton Cadet Blanc x Nathan incarne une nouvelle génération au sein de la maison Baron Philippe de Rothschild. Issu de l’appellation AOP Bordeaux, ce Sauvignon Blanc bio et vegan reflète une approche moderne et responsable du vignoble bordelais.
Fils de Philippe Sereys de Rothschild et arrière-petit-fils du baron Philippe de Rothschild, Nathan s’implique activement dans le Créative Lab de Mouton Cadet aux côtés de Mathilde et Pierre. Ce groupe de réflexion travaille sur les nouveaux modes de consommation et les innovations, avec une attention particulière portée au développement durable. Après deux années de collaboration avec les équipes techniques, cette cuvée voit le jour sous son prénom, affirmant une vision tournée vers l’avenir.
Ce vin blanc solaire dévoile un nez expressif d’agrumes, de zeste de citron et de pamplemousse, relevé par des nuances de garrigue et de fleurs blanches. En bouche, la fraîcheur domine, portée par une belle vivacité et une trame élégante. L’équilibre entre tension et rondeur offre une dégustation harmonieuse, avec une finale nette et rafraîchissante.
Accessible et moderne, Mouton Cadet Blanc x Nathan se déguste très frais. Il accompagne parfaitement les moments conviviaux, incarnant un Bordeaux blanc engagé, dynamique et résolument actuel.
