Découvrez La Belle Vie du Château d’Astros, un vin rosé biologique AOP Côtes de Provence qui célèbre l’élégance et la fraîcheur des vins du Var. Élaborée à Vidauban, au cœur de la Provence, cette cuvée exprime le caractère ensoleillé de son terroir et le savoir-faire du domaine. Son assemblage de Grenache, Cinsault et Mourvèdre lui confère un profil aromatique délicat, fruité et généreux.
Les raisins sont issus de parcelles implantées sur des sols calcaires baignés de soleil. Les vendanges sont réalisées de nuit afin de préserver la fraîcheur des baies et de limiter leur oxydation avant la vinification. Cette attention portée à la récolte contribue à conserver l’éclat du fruit et la finesse des arômes.
Au nez, La Belle Vie Rosé dévoile un bouquet expressif aux notes de pêche, de pamplemousse et de petits fruits rouges mûrs, notamment la fraise et la groseille. Une pointe de poivre blanc apporte une nuance épicée discrète et raffinée. En bouche, l’attaque est gourmande et lumineuse. La matière, à la fois charnue et souple, s’équilibre grâce à une belle fraîcheur désaltérante. La dégustation se prolonge sur une finale soyeuse et subtilement épicée, qui invite à se resservir.
Cette cuvée séduit également par sa présentation originale : sa bouteille sérigraphiée, imaginée en collaboration avec l’artiste Arnold d’Alger, apporte une touche artistique et contemporaine à la table.
Idéal pour les beaux jours, ce rosé de Provence biologique accompagne parfaitement les apéritifs estivaux, les repas conviviaux, la cuisine méditerranéenne et les poissons grillés. La Belle Vie est une invitation à partager un moment ensoleillé autour d’un rosé frais, fruité et élégant.
