Découvrez Les Garrigues du Domaine des 3 Lys, un Côtes du Rhône Villages Rochegude rouge qui exprime avec authenticité toute la richesse du terroir méridional. Élaborée par Élise Bosse-Platière et Yann Soulairac, cette cuvée reflète le caractère d'un vignoble bénéficiant de conditions naturelles particulièrement favorables à la maturité des raisins.
Situé à Rochegude, le vignoble profite d'un terroir composé d'argiles rouges et de grès, baigné de soleil et ouvert sur les paysages des Dentelles de Montmirail. Ces sols et cette exposition contribuent à donner au vin sa personnalité généreuse, sa concentration aromatique et son bel équilibre.
Issu d'un assemblage traditionnel de Grenache et de Syrah, éventuellement complété par une touche de Mourvèdre selon les assemblages, ce vin rouge dévoile une robe grenat profonde et séduisante. Le nez s'ouvre sur un bouquet expressif de fruits rouges et noirs, où se mêlent la framboise, la groseille, la myrtille et la mûre. Des nuances florales de violette viennent enrichir cette palette aromatique, accompagnées de notes d'épices et de garrigue qui rappellent son origine méditerranéenne.
En bouche, Les Garrigues offre une matière ample et généreuse, soutenue par des tanins soyeux et harmonieux. L'élevage classique en cuve préserve la fraîcheur du fruit et la pureté de l'expression variétale. L'ensemble présente une structure équilibrée, une belle souplesse et une finale persistante aux accents épicés.
Ce vin rouge de Rochegude accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, l'agneau rôti, les daubes provençales et les fromages affinés. Servir entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de son expression aromatique. Une belle bouteille pour les amateurs de Côtes du Rhône Villages authentiques et gourmands.
