Découvrez le Terre des Launes Costières de Nîmes Rouge, une cuvée généreuse et expressive signée Gallician Signature, cave coopérative située à Gallician, entre la Camargue et la vallée du Rhône. Ce vin rouge du Gard met en valeur le caractère d’un terroir méditerranéen remarquable, façonné par les galets roulés et bénéficiant d’un climat ensoleillé sous l’influence maritime.
Issu d’un assemblage de Syrah, Grenache et Marselan, ce Costières de Nîmes rouge offre un profil aromatique intense et une structure généreuse. Sa robe cerise profonde et soutenue annonce une dégustation pleine de caractère. Le nez dévoile des arômes puissants de fruits à l’alcool, accompagnés de notes d’épices douces et de cuir, qui apportent profondeur et complexité à l’ensemble.
En bouche, l’attaque se montre ample et généreuse. Les nuances balsamiques prolongent l’expression aromatique, tandis que les tanins fondus assurent une texture harmonieuse et une belle persistance. La finale, longue et savoureuse, souligne l’équilibre de cette cuvée au tempérament affirmé. Avec ses 13,5 % vol., ce vin possède une présence appréciable à table.
Le Terre des Launes Rouge accompagne idéalement les viandes rouges, les plats mijotés et les recettes méditerranéennes. Il révèle également de beaux accords avec des petits farcis ou un canard aux figues, dont les saveurs généreuses répondent à son caractère épicé et fruité.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, servez ce vin rouge des Costières de Nîmes entre 16 et 18 °C. Une cuvée de caractère, idéale pour partager un repas convivial et découvrir l’expression généreuse des vins rouges du sud de la vallée du Rhône.
