Découvrez Source Rouge du Mas des Infermières, un vin rouge en AOP Luberon qui exprime avec gourmandise le caractère du vignoble provençal. Situé à Oppède, au cœur du Parc naturel régional du Luberon, le domaine appartient à la famille du réalisateur Ridley Scott. Cette cuvée associe authenticité, élégance et plaisir de dégustation dans un style fruité et accessible.
Issu d’un assemblage de 70 % Syrah et 30 % Grenache, ce vin dévoile une palette aromatique généreuse. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de réglisse et d’épices fraîches. Cette expression aromatique lui confère une belle personnalité, à la fois gourmande et expressive.
En bouche, l’attaque est ronde et soyeuse. La matière fruitée s’équilibre grâce à des tanins fins et harmonieux, qui apportent de la structure sans masquer la fraîcheur. L’élevage en cuve, sans recours au bois pour la cuvée concernée, préserve le caractère croquant du fruit et laisse s’exprimer les nuances naturelles du cépage. Selon le profil de la bouteille, des notes de baies noires, de menthol et une pointe minérale peuvent compléter la dégustation.
Le vignoble du Mas des Infermières est conduit en agriculture raisonnée, avec les certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) et Bee Friendly. Le domaine affirme ainsi son engagement en faveur d’une viticulture attentive à son environnement.
À table, Source Rouge accompagne parfaitement une planche de charcuterie fine, des grillades, des viandes rouges rôties ou des plats en sauce. Sa rondeur et ses notes épicées en font un partenaire idéal pour une cuisine conviviale et généreuse.
Pour apprécier pleinement ses arômes, servez ce vin rouge du Luberon entre 14 et 18 °C. Une cuvée gourmande et équilibrée, idéale pour découvrir les vins rouges du Mas des Infermières.
