La Bon-Secours Tradition Blonde 33 cl est une bière belge de caractère titrant à 8 % d’alcool, brassée par la Brasserie Caulier. Non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille, elle séduit par sa robe dorée, ses arômes maltés et sa bouteille consignée à bouchon mécanique.
Caractéristiques
Cette blonde belge forte de fermentation haute présente une robe dorée aux reflets ocres et une mousse blanche généreuse. Ses notes de malt, de levure, de sucre candi, de miel et d’agrumes s’équilibrent avec une amertume douce de 20 à 23 IBU.
Nom de la brasserie
Brasserie Caulier
Pays d'origine
Belgique
Type de bière
Bière blonde belge forte – Strong Golden Ale, fermentation haute.
Couleur
Blonde dorée brillante, avec des reflets ocres.
Degré d'alcool
8 % vol.
Contenance
33 cl –
Ingrédients
Eau, malt d’orge, sucres dont sucre candi, houblons et levure. La liste complète et les proportions ne sont pas précisées.
Notes de dégustation
Arômes de malt et de levure, accompagnés de notes de sucre candi, de miel et d’une pointe d’agrumes. En bouche, elle révèle une douceur modérée, une belle présence maltée et une fraîcheur qui équilibre sa puissance alcoolique.
Amertume
Faible à modérée, douce et équilibrée. Environ 20 à 23 IBU.
Accords mets et bières
À savourer avec des viandes blanches, du poisson, des fromages affinés ou des desserts fruités.
Température de dégustation
Entre 6 et 8 °C.
