Le Côtes du Rhône Blanc du Domaine Marie-Blanche est un vin blanc sec et aromatique qui exprime avec élégance toute la richesse du terroir de la Vallée du Rhône méridionale. Produit à Saze, dans le Gard, ce vin séduit par sa fraîcheur, son équilibre et son expression aromatique typique des grands assemblages blancs rhodaniens.
Élaboré à partir de Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Viognier, cet assemblage associe harmonieusement richesse, rondeur et vivacité. Les vignes profitent d'un terroir composé de sols de lauzes bordés de garrigue, qui participe à la personnalité du vin et lui apporte une expression minérale et fraîche.
La vinification est réalisée avec soin afin de préserver toute la pureté du fruit. Après la récolte, les raisins sont égrappés puis assemblés. Le domaine privilégie un pressurage direct, suivi d'une fermentation alcoolique et d'un élevage entièrement conduits en cuve inox thermorégulée. Cette méthode permet de conserver la fraîcheur naturelle du vin et de révéler toute la finesse de ses arômes.
À la dégustation, ce vin blanc des Côtes du Rhône présente une robe vive aux reflets légèrement verts. Le nez dévoile un bouquet expressif de fleurs blanches et d'agrumes, accompagné de nuances fraîches et délicates. En bouche, l'attaque est souple et ronde, soutenue par une belle tension acidulée. La finale, fraîche et équilibrée, apporte une agréable persistance aromatique.
Avec son degré d'alcool de 13 % vol., ce vin blanc accompagne idéalement les apéritifs, les fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques, les poissons grillés et les fromages frais.
Servi entre 10 et 12 °C, le Côtes du Rhône Blanc Domaine Marie-Blanche est un excellent choix pour les amateurs de vins blancs frais, fruités et élégants. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat aromatique.
