Les Charmilles est un Côtes-du-Rhône blanc élaboré par la Maison Brotte, maison familiale installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1931. Cette cuvée de plaisir met à l’honneur deux cépages emblématiques de la Vallée du Rhône méridionale, le Grenache Blanc et la Clairette, dans un style frais, fruité et accessible. Elle constitue une belle expression des vins blancs du Rhône, associant gourmandise, équilibre et finesse aromatique.
Les raisins sont sélectionnés dans le Gard et le Vaucluse, deux territoires qui offrent des conditions favorables à l’élaboration de vins blancs expressifs. Les rendements sont maîtrisés à 48 hectolitres par hectare, permettant de rechercher un bon équilibre entre concentration aromatique et fraîcheur. Le Grenache Blanc apporte de l’ampleur, du volume et des notes de fruits mûrs, tandis que la Clairette contribue à la vivacité, à la finesse et à l’élégance de l’assemblage.
À la dégustation, Les Charmilles présente une robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, particulièrement lumineuse dans le verre. Le bouquet aromatique se montre frais et complexe. Il dévoile des notes généreuses de fruits à chair blanche, notamment de poire et de pêche, accompagnées de délicates nuances florales et miellées. L’ensemble offre une expression aromatique séduisante, typique d’un blanc méridional privilégiant le fruit et la fraîcheur.
En bouche, l’attaque est ample, souple et équilibrée. La matière enveloppe le palais avec une texture agréable, tandis qu’une acidité bien intégrée apporte du dynamisme et maintient la fraîcheur du vin. Les saveurs de fruits mûrs dominent la dégustation, prolongées par des notes de fleurs blanches. Une légère minéralité vient compléter le profil et apporte davantage de longueur et de profondeur à la finale.
Grâce à son équilibre entre rondeur et fraîcheur, Les Charmilles se montre particulièrement polyvalent à table. Il accompagne parfaitement les grillades de poissons, les fruits de mer et les préparations légères. Son profil fruité et floral convient également très bien à l’apéritif, tandis que sa texture souple lui permet de s’accorder avec des fromages frais.
Ce Côtes-du-Rhône blanc constitue ainsi un choix idéal pour les amateurs de vins blancs du Rhône recherchant une cuvée fraîche, gourmande et facile à apprécier. Servi frais, il révèle pleinement ses arômes de poire, de pêche et de fleurs blanches, tout en conservant une belle persistance minérale. Une cuvée conviviale et élégante qui illustre le savoir-faire de la Maison Brotte.
